Resep dari Nova No. 1078/XXI
Bahan :
300 gr udang jerbung, buang kepala, kerat punggungnya
1/2 sdt garam
air jeruk nipis
100 gr tepung maizena
6 kuning telur asin, rebus, haluskan
minyak untuk menggoreng
Cara :
Lumuri udang dengan garam dan air jeruk nipis. diamkan selama 15 menit
Gulingkan udang ke dalam tepungmasizena. Goreng udang hingga berwarna kecokletan. sisihkan
Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan kuning telur, aduk rata.
Tambahkan udang, aduk hingga mengering dan udang terbalut telur dengan rata
No comments:
Post a Comment