Ayam Goreng Suharti

Udah coba resep2 dibawah ini, gagal total....beda habis.:((

Resep 1 Ayam suharti ini dari http://www.melroseflowers.com/MKIC/resep/ayam/ayam_goreng_suharti.html
Sayangnya gak ada gambar, jadi tau deh bener gak nya.Tapi dari komentar yang coba sih udah mirip. Yang penting pake air kelapa, bukan santan kelapa

Bahan:
1 ekor (800 gr) ayam buras (kampung), potong jadi 4
2000 cc air kelapa
2 sdt tepung beras
minyak goreng
Bumbu :
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jari (7 cm) jahe
10 buah kemiri
2 sdt ketumbar, sangrai, haluskan
garam
merica bubuk
Cara Membuat:
Belah ayam jadi 2, usahakan jangan sampai putus
Tumis ayam beserta bumbu hingga harum. Tuang air kelapa, masak dalam wadah tertutup hingga air habis
Goreng ayam beserta sisa bumbu yang sudah dicampur tepung beras hingga berwarna kecokelatan. Angkat

Resep 2 AYAM GORENG KREMESAN NY. SUHARTI dari http://www.kaskus.us/showthread.php?t=1088619

Bahan:1 ekor (800 gr) ayam buras (kampung), potong jadi 42000 cc air kelapa2 sdt tepung berasminyak goreng

Bumbu:8 siung bawang merah4 siung bawang putih1 ruas jari (7 cm) jahe10 buah kemiri2 sdt ketumbar, sangrai, haluskangarammerica bubuk

Cara Membuat:Belah ayam jadi 2, usahakan jangan sampai putusTumis ayam beserta bumbu hingga harum. Tuang air kelapa, masak dalam wadah tertutup hingga air habisGoreng ayam beserta sisa bumbu yang sudah dicampur tepung beras hingga berwarna kecokelatan. Angkat

bahan kremesan3 sdm tepung kanji75 gr tepung beras (bisa ditambahi dengan telor agar lebih gurih)
cara membuat:- Tinggalkan sekitar 2 gelas air rebusan ayam + bumbu- Masukkan bahan kremes ke dalam air rebusan tsb., aduk rata- Tuang sesendok demi sesendok ke dalam minyak panas- Tunggu hingga mengambang dan mengering, angkat dan tiriskan- Taburkan di atas ayam goreng, saat menyajikanapi harus dijaga stabil pas bikin kremesangak boleh terlalu panas banget, gak boleh terlalu dingin juga...SELAMAT MENIKMATI!!!

Resep 3 Ayam Suharti dari http://koleseloyola.com/showthread.php?t=3628
Bahan:1 ekor (800 gr) ayam buras (kampung), potong jadi 42000 cc air kelapa2 sdt tepung berasminyak gorengBumbu:8 siung bawang merah4 siung bawang putih1 ruas jari (7 cm) jahe10 buah kemiri2 sdt ketumbar, sangrai, haluskangarammerica bubukCara Membuat:Belah ayam jadi 2, usahakan jangan sampai putusTumis ayam beserta bumbu hingga harum. Tuang air kelapa, masak dalam wadah tertutup hingga air habisGoreng ayam beserta sisa bumbu yang sudah dicampur tepung beras hingga berwarna kecokelatan. Angkatbahan kremesan3 sdm tepung kanji75 gr tepung berascara membuat:- Tinggalkan sekitar 2 gelas air rebusan ayam + bumbu- Masukkan bahan kremes ke dalam air rebusan tsb., aduk rata- Tuang sesendok demi sesendok ke dalam minyak panas- Tunggu hingga mengambang dan mengering, angkat dan tiriskan- Taburkan di atas ayam goreng, saat menyajikanapi harus dijaga stabil pas bikin kremesangak boleh terlalu panas banget, gak boleh terlalu dingin juga...