Bahan :
Fillet dada ayam potong dadu
2sdm margarin cair
4 sdm kecap manis
2 siung bwg putih dihaluskan
1 buah jeruk limau
Bawang goreng
Bumbu Kacang :
150 gr kacang tanah sangrai
2 buah cabe merah
5 buah irisan bawang merah
4 sdm kecap manis
Cara :
Rendam potongan ayam dengan campuran margarin, kecap manis, bawang puutih. Diamkan selam 1 - 2 jam
Tusuki ayam, sisihkan
Tumis bumbu kacang hingga wangi, beri air supaya tidak terlalu kental, aduk hingga matang - angkat.
Ambil bumbu kacang secukupnya, ratakan pada piring, balur
Tusuk sate ayam pada saos kacang lalu bakar
Catatan : bumbunya sudah pas, jadi jangan kebanyakan mentega nanti keasinan.
Resep nya bunda inong dapat dicari di http://dapurbunda.blogspot.com/2006_07_01_archive.html
No comments:
Post a Comment