300 gr udang segar, kupas
50 gr jamur kancing, belah 2
2 tangkai daun bawang, ptg 2
30 gr daun ketumbar, iriskan
1,5 lt kaldu udang
3 sdt air jeruk nipis
1sdt garam
Bumbu
2 sachet sambal ABC
3 cm lengkuas, kupas, memarkan
2sdt kecap ikan
6 btg serai, iris tipis, bagian putihnya
3lbr daun jeruk purut
Cara
- Didihkan kaldu udang, masukkan udang, sambal ABC, garam dan bumbu lain. Didihkan
- Tambahkan jamur , air jeruk nipis, daun bawang
- Sajikan
Catatan : Kadang buat tomyam sesuai bahan yang ada di kulkas. Bisa ditambah bola bakso ikan, tahu, cumi. Sesuai selera aja.
No comments:
Post a Comment